Bułeczki serowe
![smaczne bułeczki](http://mywaysweets.com/wp-content/uploads/2016/03/dsc01831-1.jpg)
![bułeczki serowe](http://malycukiernik.pl/wp-content/uploads/2018/03/bułeczki-serowe3-300x200.jpg)
Bułeczki serowe
Składniki:
– 225 g mąki
– łyżeczka proszku do pieczenia
– 55 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
– 25 g startego sera cheddar lub innego np. ementaler plus dodatkowo do posypania
– 150 ml mleka
– szczypta soli
![bułeczki serowe](http://malycukiernik.pl/wp-content/uploads/2018/03/bułeczki-serowe4-300x200.jpg)
![bułeczki serowe](http://malycukiernik.pl/wp-content/uploads/2018/03/bułeczki-serowe7-300x200.jpg)
![bułeczki serowe](http://malycukiernik.pl/wp-content/uploads/2018/03/bułeczki-serowe10-200x300.jpg)
PRZYGOTOWANIE
Mąkę przesiewamy przez sitko do piski. Dodajemy sól i masło, rozcieramy rękami tak, aby powstało ciasto
o konsystencji tartej bułki (bardzo drobne okruszki). Dodajemy żółty ser i dobrze mieszamy.
Na koniec wlewamy mleko i delikatnie mieszamy, aż uzyskamy miękkie ciasto. Stolnicę lub stół oprószamy mąką, przekładamy ciasto i rozwałkowujemy na grubość ok. 2 cm.
![bułeczki serowe](http://malycukiernik.pl/wp-content/uploads/2018/03/bułeczki-serowe11-300x200.jpg)
![bułeczki serowe](http://malycukiernik.pl/wp-content/uploads/2018/03/bułeczki-serowe12-300x200.jpg)
![bułeczki serowe](http://malycukiernik.pl/wp-content/uploads/2018/03/bułeczki-serowe13-300x200.jpg)
![bułeczki serowe](http://malycukiernik.pl/wp-content/uploads/2018/03/bułeczki-serowe14-300x200.jpg)
Smacznego,
Nadja
– Wasz Mały Cukiernik