Placuszki z bananem i gruszką

Składniki

– 1 dojrzały banan
– 1 gruszka
– 100 g mąki pszennej
– 200 ml mleka
– 100 ml wody
– jajko
– 4 łyżki płatków jaglanych

Olej do smażenia

Dodatki: syrop klonowy lub miód, jogurt naturalny, świeże lub mrożone owoce, mięta

Przygotowanie

1. Banana i gruszkę kroimy na drobne kawałki i wkładamy do miski.
2. Dodajemy mąkę,  mleko, wodę i jajko.
3. Wszystko miksujemy blenderem na gładką masę.
4. Dodajemy płatki jaglane i mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, nakładamy po łyżce,
półtorej masy i smażymy z obu stron na złoto- brązowy kolor.

Podajemy z jogurtem i owocami, polane syropem lub miodem.

Smacznego,
Nadja
– Wasz Mały Cukiernik